“茶”字出于《尔雅?释木》:“槚,苦荼(即后来的“茶”字)也。”茶的古称还有荼、诧、茗等。
茶在我国有着悠久的历史,茶的历史随着中国历史的发展而不断的发展着。中国是最早将茶作为饮品而饮用的国家,茶叶在中国有着特殊的历史地位。
当你细细品茶、慢慢懂茶,你会发现茶中藏着的是我们的人生。不同的时间,渐渐累积的经历,不断地懂得与取舍,人生的味道你尝了多少又懂得了多少... ...
卯山古方以草本植物为原料,汤色金黄透亮,芳香自然如青草清香,入口平和、柔顺,回味甘甜,余香悠长。
卯山古方端午茶,自然简单却又特立独行。淡香清味,正如少年世界的纯真、干净。
绿茶,茶色泽翠绿,清香馥郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,讲究浅汤、三泡。
绿茶讲究浅汤色,茶汤的颜色越接近水的颜色,说明茶的品质越好。越高级的绿茶,在冲泡时可以采用“上投法”,即先倒入水,再投入茶叶,可以保持茶叶的口感和汤色。
红茶,香气清香持久,似果香又似兰花香,汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。
不同类型的红茶汤色不尽相同,但都以清澈透亮为好。红茶香气浓郁、滋味鲜醇。冲泡红茶时,水温不能太高。红茶比较温和,适合冬季饮用,适合女性、肠胃不好的人饮用。
白茶,口感淡、香气不高,但滋味柔和甘甜、汤色黄绿清澈。感冒时可多放些茶叶,用沸水冲泡,有排毒的作用。白茶比较温和,对烟酒过度的人有较好的保健作用。白茶一般能泡十来次。
当今社会人心浮躁,茶叶正是大自然赐予人类最好的药,在快节奏的当下,喝茶要求慢是很有道理的。当你静下心来回观自己近期或是近几年的人生道路,你会忽然发现很有趣,你活着吗?为什么活着?是机械运动还是自由活动?不要急着回答,来喝杯茶,你有一杯茶的时间考虑好再回答我。懂得珍惜学会感恩,你自己都会惊讶一杯茶给你的生活带来的改变,你会发现我们有时更需要借助一杯茶的时间,反思自己的行为和努力的方向,认清目标才能更快成功。
当你有幸喝到一泡好茶,请面带微笑,因为你已经离幸福很近了。